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The pepR gene of Lactobacillus sakei is positively regulated by anaerobiosis at the transcriptional level
Authors:Champomier-Vergès Marie-Christine  Marceau Anika  Méra Thérèse  Zagorec Monique
Affiliation:Unité Flore Lactique et Environnement Carné, INRA, Domaine de Vilvert, 78 350 Jouy en Josas, France. verges@jouy.inra.fr
Abstract:
Keywords:
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