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| 环状糊精与环状糊精葡萄糖基转移酶 | |
| 作者姓名： | 田辉 杨国武 |
| 作者单位： | 陕西省微生物研究所!西安710043(田辉，杨国武，徐颐玲)，陕西省微生物研究所!西安710043研究员(谢伯泰) |
| 摘 要： | 本文简述了环状糊精的结构性质和用途，并对环状糊精葡萄糖基转移酶的测定方法和固定化做了简要综述。 |
| 关 键 词： | 糊精 环状糊精 葡萄糖基转移酶 固定化 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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