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介质Ca2+和La3+对酿酒酵母生长的影响
作者姓名:赵宝华   齐志广   孙涛  
作者单位:河北师范大学生物系;
摘    要:采用正交实验研究了外加Ca2+和La3+对酿酒酵母生长的影响。结果表明:外加Ca2+和La3+对酿酒酵母的生长均有显著的影响,都呈现出低浓度时正效应和高浓度时负效应,当Ca2+浓度为1mmol/L及La3+浓度为15μmol/L时酿酒酵母生长最好。

关 键 词:Ca2+和La3+   酿酒酵母   生长  
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