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融合蛋白Seb-Ova-Perforin在食物过敏性肠炎中的治疗作用
作者姓名:曾露  李珊珊  杨平常
作者单位:深圳大学医学部过敏反应与免疫学研究所;
摘    要:正食物过敏是一个重要的公共卫生问题,近10年其患病率急剧上升,在发达国家中发病率接近10%~([1]).研究显示,约4%~6%5岁以下的儿童和3%的成年人有不同程度的食物过敏现象,对食物抗原具有IgE介导的高反应性~([1,2]).小麦(Triticum aestivum)、大豆(Glycine max(Linn.)Merr.)、蛋类、花生(Arachis hypogaea Linn.)、

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