| 香稻香味遗传育种及其保香栽培 |
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| 引用本文： | 张现伟,王静,唐永群,李经勇. 香稻香味遗传育种及其保香栽培[J]. 基因组学与应用生物学, 2010, 29(3). DOI: 10.3969/gab.029.000550 |
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| 作者姓名： | 张现伟 王静 唐永群 李经勇 |
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| 作者单位： | 重庆市农业科学院水稻研究所,重庆再生稻研究中心,重庆,401329 |
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| 基金项目： | 水稻玉米良种创新专项和国家科技支撑计划项目 |
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| 摘 要： | 香稻是一种珍贵的具有天然香味的功能稻和特种稻,具有食味品质好、营养保健、经济价值高等优点,因而深受消费者青睐,是当前水稻研究的热点问题。近年来大量的研究揭示了香稻香味的遗传特点及遗传多样性,并进一步对香稻香味基因进行了精细定位与克隆,这对香稻的育种研究具有重要的指导意义。同时,研究者在香稻的保香栽培方面也取得了积极进展,优质香稻的产业化、无公害、绿色生产将是未来香稻发展的方向。本文综述了香稻在香味遗传机理、国内外育种状况、香稻选育方法、影响香味的环境因素、保香栽培要点等方面的研究,并对今后香稻的研究趋势进行了展望,这将为今后香稻的进一步研究提供参考。
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| 关 键 词： | 香稻 香味 遗传 育种 栽培 |
Aroma Genetic Breeding and Its Cultivation of Aromatic Rice |
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| Zhang Xianwei,Wang Jing,Tang Yongqun,Li Jingyong. Aroma Genetic Breeding and Its Cultivation of Aromatic Rice[J]. Genomics and Applied Biology, 2010, 29(3). DOI: 10.3969/gab.029.000550 |
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| Authors: | Zhang Xianwei Wang Jing Tang Yongqun Li Jingyong |
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