| 山东产野生大豆胰蛋白酶抑制剂的初步研究 |
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| 引用本文： | 杨志宏,周三,关崎春雄,岳旺,国永史郎,淵瀬 友祥,浅津 なをみ.山东产野生大豆胰蛋白酶抑制剂的初步研究[J].西北植物学报,2009,29(8). |
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| 作者姓名： | 杨志宏 周三 关崎春雄 岳旺 国永史郎 淵瀬 友祥 浅津 なをみ |
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| 作者单位： | 1. 青岛大学,医学院药学系,山东青岛,266021
2. 北海道医疗大学,药学部,日本北海道,061-0293 |
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| 基金项目： | 青岛市科技发展计划项目，山东省优秀中青年科学家科研奖励基金项目 |
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| 摘 要： | 该实验建立了HPLC测定大豆胰蛋白酶抑制剂(STI)活性的方法,并对山东产野生大豆(G.soja)与同地区产的黑豆和黄豆(G.max)的胰蛋白酶抑制活性差异进行了比较.用耦合了胰蛋白酶的亲合色谱柱对野生大豆的STI进行分离纯化,紫外分光光度法比较3种大豆的STI含量;PCR结合TA克隆技术对野生大豆STI中的Kunitz型(KSTI)蛋白基因编码区的氨基酸顺序进行初步测定.结果发现,山东产野生大豆的STI活性和含量均高于同地区产的黑豆和黄豆;山东产野生大豆的KSTI蛋白基因编码区的氨基酸顺序与已知的Tia型基本一致,仅第59位氨基酸由于单核苷酸的置换发生了Ser→Thr的转变,此位置位于活性中心附近.研究表明,山东产野生大豆胰蛋白酶抑制活性较强,且含量高.
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| 关 键 词： | 野生大豆 大豆胰蛋白酶抑制剂 Kunitz型胰蛋白酶抑制剂 |
Study of Trypsin Inhibitor of Wild Soybean (Glycine soja) in Shandong |
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| YANG Zhi-hong,ZHOU San,SEKIZAKI Haruo,YUE Wang,KUNINAGA Shiro,FUJISEYI Yuushiyou,ASATSU Nawomi.Study of Trypsin Inhibitor of Wild Soybean (Glycine soja) in Shandong[J].Acta Botanica Boreali-Occidentalia Sinica,2009,29(8). |
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| Authors: | YANG Zhi-hong ZHOU San SEKIZAKI Haruo YUE Wang KUNINAGA Shiro FUJISEYI Yuushiyou ASATSU Nawomi |
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| Institution: | YANG Zhi-hong1,ZHOU San1,SEKIZAKI Haruo2,YUE Wang1,KUNINAGA Shiro2,FUJISEYI Yuushiyou2,ASATSU Nawomi2(1 Pharmic Department,Medical Collage,Qingdao University,Qingdao,Shangdong 266021,China,2 Faculty of Pharmaceutical Sciences,Health Sciences University of Hokkaido,Hokkaido 061-0293,Japan) |
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| Abstract: | The HPLC method to detect the activity of soybean trypsin inhibitor(STI) was established,the differences of wild soybean(G.soja),black soybean and yellow soybean(G.max) which grow in the same area in Shandong were compared;STI of wild soybean were extracted and purified by affinity chromatography on trypsin-conjugated agarose.The contents of STI in the three soybeans were compared;the amino acid sequence of kunitz trypsin inhibitor of wild soybean(KSTI)protein was obtained from its coding region by PCR and ... |
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| Keywords: | HPLC PCR |
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