| 被孢霉△9脂肪酸脱饱和酶基因保守区的cDNA克隆及结构分析* |
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| 引用本文： | 张羽航,彭世清,鲍时翔,姚汝华,黄自然,郑学勤.被孢霉△9脂肪酸脱饱和酶基因保守区的cDNA克隆及结构分析*[J].菌物学报,1999,18(2). |
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| 作者姓名： | 张羽航 彭世清 鲍时翔 姚汝华 黄自然 郑学勤 |
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| 作者单位： | 1.华南理工大学食品与生物工程学院 广州 510641；2.热带作物生物技术国家重点实验室 海口 571101；3.华南农业大学蚕桑系 广州 510642 |
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| 摘 要： | 被孢霉被广泛采用用于发酵生产Y一亚麻酸、花生四烯酸和EPA等多不饱和脂肪酸。为了解决发酵产率过低等诸多问题，我们拟采用基因工程技术改造生产菌株。通过对已克隆△9脂肪酸脱饱和酶基因的分析，合成一组简并引物，PCR扩增了被饱霉△9脂肪酸脱饱和酶基因的保守区。结果表明被孢霉△9脂肪酸脱饱和酶基因保守区由537个核苷酸组成，共编码179个氨基酸。其与迄今为止发表的微生物△9脂肪酸脱饱和酶基因有很高的同源性。这是被饱霉△9脂肪酸脱饱和酶基因研究的次次报道。
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| 关 键 词： | 被孢霉，△9脂肪酸脱饱和酶，简并引物，多不饱和脂肪酸 |
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