紫苏愈伤组织迷迭香酸的纯化及抗菌活性研究*

紫苏叶外植体在添加ＮＡＡ和 ２，４－Ｄ的 ＭＳ培养基上诱导分化愈伤组织，愈伤组织中迷迭香酸的含量为 ０．８５％，愈伤组织干燥后经乙醇提取，乙酸乙酯萃取后，经Ｓｅｐｈａｄｅｘ ＬＨ－２０柱层析，最后获得了纯度为９５％的迷迭香酸。抑菌实验表明此法获得的迷迭香酸对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及立枯丝合菌的生长均有明显的抑制作用，其最低抑制浓度分别为３００、４００、及８００μｇ／ｍＬ。