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分类号
杂志ISSN号
国外保健食品发展琐谈
作者姓名:
印万芬
作者单位:
中国科学院植物研究所
摘 要:
健康将成为21世纪食品发展的主题。国际食品界非常重视保健食品的研制和开发,认为这是当今世界上最有前途,最有生气的行业之一,开发保健食品已成为国际上食品研究的热点和发展的趋势。因此,近几十年来,国外保健食品发展迅猛,成效很大,发展前景美好。在60—70...
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