| 表面响应法优化黑曲霉过氧化氢酶的发酵工艺 |
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| 引用本文： | 刘建忠,翁丽萍,计亮年.表面响应法优化黑曲霉过氧化氢酶的发酵工艺[J].微生物学通报,2002,29(5):17-21. |
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| 作者姓名： | 刘建忠 翁丽萍 计亮年 |
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| 作者单位： | 1. 中山大学基因工程教育部重点实验室,广州,510275
2. 中山大学基因工程教育部重点实验室,广州,510275;中山大学化学系,广州,510275 |
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| 基金项目： | 广东省自然科学基金 (No.0 0 1 2 78)，高等学校重点实验室访问学者基金资助项目 |
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| 摘 要： | 采用表面响应法（response surface methodology)研究了黑曲霉发酵过氧化氢酶过程的搅拌与通风条件的优化，获得了1个二次模型用于描述搅拌与通风对产过氧化氢酶的影响，当搅拌与通风量分别为691r/min,1.3L.L^-1.min^-1时，黑曲霉产过氧化氢酶水平最高。
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| 关 键 词： | 表面响应法 优化 黑曲霉 过氧化氢酶 发酵工艺 |
| 文章编号： | 0253-2654(2002)05-0017-05 |
| 修稿时间： | 2001年5月14日 |
OPTIMIZATION OF BIOPROCESS OF CATALASE PRODUCFION BY ASPERGIILUS NIGER USING RESPONSE SURFACE METHODOLOGY |
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| LIU Jian-Zhong WENG Li-Ping , JI Liang-Nian.OPTIMIZATION OF BIOPROCESS OF CATALASE PRODUCFION BY ASPERGIILUS NIGER USING RESPONSE SURFACE METHODOLOGY[J].Microbiology,2002,29(5):17-21. |
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| Authors: | LIU Jian-Zhong WENG Li-Ping JI Liang-Nian |
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| Institution: | LIU Jian-Zhong 1 WENG Li-Ping 1,2 JI Liang-Nian 1,2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Catalase Aspergillus niger Optimization Response surface methodology |
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