| 复合酶制剂降解黄曲霉毒素 B1对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 |
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| 引用本文： | 胡常英,胡科峰,秦慧娟,范星,王云鹏. 复合酶制剂降解黄曲霉毒素 B1对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响[J]. 生物学杂志, 2015, 0(2): 24-27 |
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| 作者姓名： | 胡常英 胡科峰 秦慧娟 范星 王云鹏 |
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| 作者单位： | 河北省微生物研究所;电子科技大学;石家庄理工职业学院;石家庄医学高等专科学校 |
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| 基金项目： | 河北省省级科技计划资助项目(No,13252804D) |
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| 摘 要： | 试验旨在研究葡萄糖氧化酶(Glucose Oxidase,GOD)和过氧化氢酶(catalase,CAT)复合酶制剂降解污染饲料中黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选用210只180日龄京粉蛋鸡,随机分为7组(CK、BA1、BA2、BA3、BD1、BD2和BD3),7个处理组分别是饲喂不添加污染玉米和复合酶的CK组,污染饲料中含有17.22,53.27和134.56μg/kg AFB1的BA1,BA2和BA3组,在有毒玉米中添加0.5%复合酶的BD1、BD2和BD3组。结果显示,蛋鸡的生产性能和蛋品质在BA1、BA2和BA3组均有不同程度下降,在BD1、BD2 3期(T1,T2和T3)和BD3组第1期(T1)均达到对照组水平,BD3组第3期与BA3组同期相比,蛋鸡月产量从9枚提高到17枚,受精蛋孵化率从41%提高到57%,蛋黄重量从14.34 g提高到15.53 g,单枚蛋重从42.39 g提高到48.49g,蛋壳厚度从0.28 mm提高到0.31 mm。由此可知,复合酶制剂基本消除或减轻了AFB1对蛋鸡生产性能和蛋品质不良影响。
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| 关 键 词： | 复合酶 黄曲霉毒素B1 蛋鸡 生产性能 蛋品质 |
The effects fo complex enzy mes for detoxicated aflatoxin B1 on production performance and egg quality of laying hens |
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| HU Chang-ying;HU Ke-feng;QIN Hui-juan;FAN Xing;WANG Yun-peng. The effects fo complex enzy mes for detoxicated aflatoxin B1 on production performance and egg quality of laying hens[J]. Journal of Biology, 2015, 0(2): 24-27 |
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| Authors: | HU Chang-ying HU Ke-feng QIN Hui-juan FAN Xing WANG Yun-peng |
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| Affiliation: | HU Chang-ying;HU Ke-feng;QIN Hui-juan;FAN Xing;WANG Yun-peng;Hebei Institute of Microbiology;University Electronic Science and Technology of China;Shijiazhuang Institute of Technology;Shijiazhuang Medical College; |
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