钙处理对水蜜桃和梨果实中钙含量、细胞膜透性和代谢产物的影响(简报) |
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引用本文: | 缪颖,毛节锜,巢建福,胡龙灯.钙处理对水蜜桃和梨果实中钙含量、细胞膜透性和代谢产物的影响(简报)[J].植物生理学通讯,1991(3). |
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作者姓名: | 缪颖 毛节锜 巢建福 胡龙灯 |
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作者单位: | 浙江农业大学基础部,浙江农业大学基础部,浙江农业大学基础部,浙江农业大学基础部 杭州 310029,杭州 310029,杭州 310029,杭州 310029 |
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摘 要: | 采前经钙处理的水蜜桃和梨果实中总钙含量增高,可溶性钙含量、细胞膜适性、可溶性蛋白质和游离态氨基酸含量下降,但糖酸比却略有提高。
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关 键 词: | 桃 梨 钙 细胞膜透性 代谢产物贮藏 |
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