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钙处理对水蜜桃和梨果实中钙含量、细胞膜透性和代谢产物的影响(简报)
引用本文:缪颖,毛节锜,巢建福,胡龙灯.钙处理对水蜜桃和梨果实中钙含量、细胞膜透性和代谢产物的影响(简报)[J].植物生理学通讯,1991(3).
作者姓名:缪颖  毛节锜  巢建福  胡龙灯
作者单位:浙江农业大学基础部,浙江农业大学基础部,浙江农业大学基础部,浙江农业大学基础部 杭州 310029,杭州 310029,杭州 310029,杭州 310029
摘    要:采前经钙处理的水蜜桃和梨果实中总钙含量增高,可溶性钙含量、细胞膜适性、可溶性蛋白质和游离态氨基酸含量下降,但糖酸比却略有提高。

关 键 词:      细胞膜透性  代谢产物贮藏
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