光对平菇生长发育的影响

平菇(Pleurotus ostreatus)是我省普遍人工栽培的食用菌,在栽培过程中一般认为温度、湿度和通气是影响平菇产量和质量的主要外界条件,而光的因素往往被栽培者忽视。关于菌类生长、发育中光的作用,一些研究者曾对不同的菌类进行过研究。本文报道平菇栽培中光质、光量、光照时数、直射光、散射光、黑暗等条件下试验的结果。