金属元素对No.24菌株生长及发酵产物活性的影响

目的：测定不同金属元素对拮抗链霉菌No.24菌株的生长及发酵产物活性的影响。方法：以枯草芽孢杆菌为供试菌株,采用管碟法测定添加不同金属元素后,No.24菌株发酵产物对枯草芽孢杆菌的活性变化情况。结果：生物活性测定结果表明,不同的金属元素对No.24菌株的生长及发酵产物的活性都有不同程度的影响。Hg^2＋、Ag^2＋和Pb^2＋能强烈抑制该菌的生长,Au^2＋、Sr^2＋、Co^2＋、Mo^2＋对其生长有一定的抑制作用,生长量略低于对照;Mn^2＋、Ba^2＋、Zn^2＋、Cu^2＋对其生长没有明显影响;Ca^2＋、Mg2＋对该菌的生长有一定的促进作用,菌体生物量明显高于对照。在0.001mol/L的浓度下,在培养基中加入Co^2＋、Au^2＋、Sr^2＋,其发酵产物的杀菌活性分别为对照的74.67%、55.10%和61.95%;Ag^2＋、Hg^2＋和Pb^2＋能强烈抑制该菌菌体生长;Ca^2＋和Mg^2＋则对菌的生长有明显的促进作用,当培养基中添加0.001mol/L、0.002mol/L的Mg^2＋时其发酵产物的杀菌活性分别提高到136.36%和154.55%;当培养基中添加0.001mol/L0、.002mol/L的Ca^2＋时其发酵产物的杀菌活性分别提高到122.73%和145.45%;在培养基中同时添加Mg^2＋和Ca^2＋时,且浓度为Mg^2＋0.002mol/L＋Ca^2＋0.003mol/L时,其发酵产物的对枯草芽孢杆菌的抑菌圈直径为40mm,与对照相比,其活性提高到了181.82%,生物量提高到了162.18%。

Effects of Metal Irons of the Growth and Activity of Fermentation Products of No.24 Strain