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| 微生物发酵产品开发的新动向 | |
| 作者姓名： | 罗明典 |
| 作者单位： | 中国科学院微生物研究所 |
| 摘 要： | 人类的生存无不依赖于微生物的生命活动,这里面有益亦有害,人类在生产实践活动中不断地认识它们某些生命活动的规律,并对它们所产生各类不同的代谢产物采取一系列的利用、限制、改造或重新构建,使之服从人类的需要,有利于四化。微生物发酵为人类更有效 |
| 关 键 词： | 细菌 蛋白质 微生物发酵 生产实践 人类 发酵生产 培养基 天然 利用 真菌 |
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