海藻糖的生物学功能简介 |
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引用本文: | 封德顺.海藻糖的生物学功能简介[J].生物学通报,1999,34(2):13-14. |
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作者姓名: | 封德顺 |
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作者单位: | 山东大学生物系 |
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摘 要: | 海藻糖(Trehalose,α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside)是一种非还原性二糖,广泛存在于海藻、酵母、霉菌、食用菌、虾、昆虫、高等植物等生物体内,是一种贮藏性碳水化合物。它具有保护生物细胞和生物活动性物质...
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关 键 词: | 海藻糖 生物学功能 理化性质 |
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