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| 超声辅助提取突隔梅花草多糖的工艺优化及抗氧化活性研究 | |
| 引用本文： | 刘庆,李化强,吴菲菲,王美英,彭洁,胡平.超声辅助提取突隔梅花草多糖的工艺优化及抗氧化活性研究[J].中国野生植物资源,2021(4):15-21. |
| 作者姓名： | 刘庆 李化强 吴菲菲 王美英 彭洁 胡平 |
| 摘 要： | 目的:为优化突隔梅花草多糖的超声提取工艺,并评价抗氧化活性.方法:采用单因素和响应面试验探究最佳提取工艺,测定DPPH·、·OH、ABTS+·清除能力以及Fe3+还原力.结果:确定最佳提取工艺:液料比25 mL/g,超声时间54 min,超声温度70℃,超声功率147 W,此条件下测得多糖得率为6.01％,对DPPH·... |
| 关 键 词： | 突隔梅花草 多糖 超声辅助提取 抗氧化活性 |