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低温强光下籼粳稻紫黄质脱环氧化酶活性和类囊体膜脂不饱和度的变化
引用本文:季本华,曹云英,谢焕松,朱素琴,马强,焦德茂.低温强光下籼粳稻紫黄质脱环氧化酶活性和类囊体膜脂不饱和度的变化[J].Journal of Integrative Plant Biology,2003,45(9).
作者姓名:季本华  曹云英  谢焕松  朱素琴  马强  焦德茂
作者单位:季本华(江苏农业科学院农业生物遗传生理研究所,南京,210014;南通师范学院生命科学与技术系,南通,226007);曹云英,谢焕松,朱素琴,马强(南通师范学院生命科学与技术系,南通,226007);焦德茂(江苏农业科学院农业生物遗传生理研究所,南京,210014) 
基金项目:国家重点基础研究发展计划(973计划),国家自然科学基金 
摘    要:为了阐明籼稻(oryza sativa L.spp.indica)、粳稻(O.sativa L.spp.japonica)对低温强光敏感性的差异,着重研究了低温强光下水稻类囊体膜脂不饱和度与叶黄素循环的变化.随着低温强光处理时间的延长,类囊体膜脂不饱和脂肪酸含量降低,饱和脂肪酸含量增加,因而膜脂不饱和指数(IUFA)下降.同时,叶黄素循环的关键酶--紫黄质脱环氧化酶(VDE)活性降低,叶黄素循环组分中紫黄质(V)含量增加,而单环氧玉米黄质(A)和下米黄质(Z)的含量减少,表现为(A+Z)/(A+Z+V)比值下降.Arrhenius分析证明,VDE对低温和膜脂不饱和度都敏感.相关分析表明,类囊体IUFA分别与VDE活性、(A+Z)/(A +Z+V)和D1蛋白量呈显著的正相关.与粳稻9516相比,籼稻油优63类囊体膜的IUFA较低,低温下类囊体膜脂流动性和稳定性较差,VDE活性和(A+Z)/(A+Z+V)比值较低.

关 键 词:类囊体膜脂  叶黄素循环  紫黄质脱环氧化酶  Arrhenius作图  水稻

Changes in Violaxanthin Deepoxidase Activity and Unsaturation of Thylakoid Membrane Lipids in Indica and Japonica Rice Under Chilling Condition and Strong Light
Abstract:
Keywords:thylakoid membrane lipids  xanthophyll cycle  violaxanthin deepoxidase  Arrhenius plotting  rice
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