| 一株产丁酸羊源拜氏梭菌的筛选及其培养条件优化 |
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| 引用本文： | 付域泽,焦帅,张乃锋.一株产丁酸羊源拜氏梭菌的筛选及其培养条件优化[J].微生物学通报,2022,49(12):5184-5193. |
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| 作者姓名： | 付域泽 焦帅 张乃锋 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院饲料研究所 农业农村部饲料生物技术重点实验室, 北京 100081 |
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| 基金项目： | 内蒙古自治区科技重大专项(2021SZD0014)；国家自然科学基金面上项目(31872385) |
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| 摘 要： | 【背景】人类和动物消化道内栖息着极其复杂和多样化的微生物群落，这些微生物群落分布在肠道的不同位置并执行着特定的功能。近年来，产丁酸菌逐渐成为微生物领域的研究热点，产丁酸菌主要为产芽孢革兰氏阳性厌氧菌，对肠道健康有重要意义。【目的】从反刍动物瘤胃中筛选出产丁酸菌株并研究其生长特性，进一步优化其培养条件，从而提高产丁酸菌的丁酸产量。【方法】以绵羊瘤胃内容物为样品，运用稀释涂布法进行产丁酸菌的筛选，通过形态学观察和16S rRNA基因序列分析等方法对菌株进行鉴定。通过单因素试验与Box-Behnken design试验相结合，对培养条件进行优化，确定筛选菌株在梭菌增殖培养基(reinforced clostridium medium，RCM)中的最佳产酸培养条件。【结果】经过筛选鉴定得到的菌株为梭菌属的拜氏梭菌(clostridium beijerinckii，CB)，命名为拜氏梭菌R8(CB.R8)。对拜氏梭菌R8的培养条件进行优化，得出该菌株在接种量为1.22%、温度为38.45℃、pH6.08和培养时间为64.67h的条件下丁酸产量为2.48g/L。【结论】筛选到1株拜氏梭菌R8，该菌能够在RCM培养基中生长并代谢产生丁酸，具备较高的应用价值。
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| 关 键 词： | 产丁酸菌 拜氏梭菌 菌种鉴定 响应面分析法 |
| 收稿时间： | 2022/9/28 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2022/10/13 0:00:00 |
Screening and culture condition optimization of a butyrate-producing Clostridium beijerinckii strain from sheep |
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| FU Yuze,JIAO Shuai,ZHANG Naifeng.Screening and culture condition optimization of a butyrate-producing Clostridium beijerinckii strain from sheep[J].Microbiology,2022,49(12):5184-5193. |
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| Authors: | FU Yuze JIAO Shuai ZHANG Naifeng |
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| Institution: | Key Laboratory of Feed Biotechnology of Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Institute of Feed Research, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | butyrate-producing strain Clostridium beijerinckii identification of strain response surface methodology |
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