| 枯草芽孢杆菌SN-02发酵液的抑菌谱及稳定性研究 |
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| 引用本文： | 张崇,赵秀香,宋影,高芬,魏颖颖,吴元华. 枯草芽孢杆菌SN-02发酵液的抑菌谱及稳定性研究[J]. 生物技术, 2007, 17(4): 71-73 |
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| 作者姓名： | 张崇 赵秀香 宋影 高芬 魏颖颖 吴元华 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学,植物保护学院,辽宁,沈阳,110161 |
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| 摘 要： | 目的:研究枯草芽孢杆菌SN-02发酵液的抑菌谱及稳定性。方法:以28种植物病原菌为供试菌,杯碟法测定SN-02菌发酵液的抑菌谱;以烟草靶斑病菌为指示菌,杯碟法测定发酵液的热稳定性、酸碱稳定性及传代稳定性。结果:SN-02菌发酵液对28种供试菌株的抑菌圈直径在20mm以上。将发酵液于120℃处理2.5h,-20℃处理25d抑菌活性没有明显变化;发酵液在pH 4~9时抑菌活性无明显变化,在pH 1~3和pH 10条件下抑菌活性明显下降;连续培养10代,发酵液抑菌活性没有下降。结论:SN-02菌发酵液抑菌谱较广,耐高温和低温,传代稳定性好,但在强酸和强碱条件下稳定性较差。
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| 关 键 词： | 枯草芽孢杆菌 发酵液 抑菌谱 稳定性 |
| 文章编号： | 1004-311X（2007）04-0071-03 |
| 收稿时间： | 2007-03-09 |
| 修稿时间： | 2007-05-23 |
Antimicrobial Spectrum and Stability of the Fermentation Broth of Bacillus subtilis SN- 02 |
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| ZHANG Chong,ZHAO Xiu-xiang,SONG Ying,GAO Fen,WEI Ying-ying,WU Yuan-hua. Antimicrobial Spectrum and Stability of the Fermentation Broth of Bacillus subtilis SN- 02[J]. Biotechnology, 2007, 17(4): 71-73 |
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| Authors: | ZHANG Chong ZHAO Xiu-xiang SONG Ying GAO Fen WEI Ying-ying WU Yuan-hua |
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| Affiliation: | Plant Protection College, Shenyang Agricultural University, Shenyang 110161, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Bacillus subtilis fermentation broth antimicrobial spectrum stability |
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