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| 果实成熟的分子生物学 | |
| 引用本文： | 金勇丰,张上隆.果实成熟的分子生物学[J].植物生理学通讯,1996,32(5):390-396. |
| 作者姓名： | 金勇丰 张上隆 |
| 作者单位： | 浙江农业大学园艺系!杭州，310029，浙江农业大学园艺系!杭州，310029，浙江农业大学园艺系!杭州，310029 |
| 摘 要： | 就番茄和其它植物果实多聚半乳糖醛酸酶（PG）基因、ACC合成酶和ACC氧化酶基因等成熟相关基因的筛选、鉴定和表达及基因工程对调控果实硬度、色泽、风味等方面的应用与前景作了评述。 |
| 关 键 词： | 果实 成熟 分子生物学 |
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