| 混合添加乙醇和H2O2对嗜热子囊菌产过氧化氢酶的影响 |
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| 引用本文： | 芦国军,华兆哲,堵国成,陈坚. 混合添加乙醇和H2O2对嗜热子囊菌产过氧化氢酶的影响[J]. 工业微生物, 2009, 39(1): 42-47 |
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| 作者姓名： | 芦国军 华兆哲 堵国成 陈坚 |
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| 作者单位： | 江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122;江南大学生物工程学院,江苏无锡,214122;江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122;江南大学生物工程学院,江苏无锡,214122;江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122;江南大学生物工程学院,江苏无锡,214122;江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡,214122;江南大学生物工程学院,江苏无锡,214122 |
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| 基金项目： | 国家重点基础研究发展规划(973计划)，国家自然科学基金 |
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| 摘 要： | 在以嗜热子囊菌( T. aurantiacus WSH03-01BC)生产过氧化氢酶的7L罐发酵研 究中,发现混合添加适量的乙醇(75%)和H2O2可以促进菌体产酶.在发酵36h和 48h分别添加0.8%(v/v)的乙醇时,酶活比对照提高了34.3%;当添加乙醇的总量超过2.4 %时 ,对菌体的生长及产酶有明显的抑制作用;在发酵36～60h恒速流加1.6%的乙醇,CAT的酶活 达到2519U/mL,单位细胞产酶能力提高了47.3%;在发酵36h～60h恒速流加1.6%的乙醇并在4 8h混合添加0.4%的H2O2时,CAT的酶活达到2786U/mL,比对照提高了50.1% .
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| 关 键 词： | 过氧化氢酶 嗜热子囊菌 乙醇 过氧化氢 混合添加 |
Effects of adding mixture of ethanol and hydrogen peroxide on production of catalase by Thermoascus aurantiacus |
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| LU Guo-jun,HUA Zhao-zhe,DU Guo-cheng,CHEN Jian. Effects of adding mixture of ethanol and hydrogen peroxide on production of catalase by Thermoascus aurantiacus[J]. Industrial Microbiology, 2009, 39(1): 42-47 |
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| Authors: | LU Guo-jun HUA Zhao-zhe DU Guo-cheng CHEN Jian |
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