| 海洋生物抗氧化剂研究进展 |
| |
| 引用本文： | 李俊,贾之慎. 海洋生物抗氧化剂研究进展[J]. 天然产物研究与开发, 2000, 12(4): 92-96 |
| |
| 作者姓名： | 李俊 贾之慎 |
| |
| 作者单位： | 浙江大学化学系,3140信箱,杭州,310029 |
| |
| 摘 要： | 综述海洋生物抗氧化剂研究现状，海洋生物抗氧化剂的种类，讨论了海洋生物抗氧化剂的抗氧化机理，展示了从海洋生物中寻找抗氧化剂的广阔前景。
|
| 关 键 词： | 海洋生物 抗氧化剂 多糖 SOD 维生素 抗氧化机理 |
| 修稿时间： | 1999-03-30 |
THE PROGRESS OF THE RESEARCH ON THE ANTIOXIDANTS FROM MARINE LIVING THINGS |
| |
| Li Jun,Jia Zhishen. THE PROGRESS OF THE RESEARCH ON THE ANTIOXIDANTS FROM MARINE LIVING THINGS[J]. Natural Product Research and Development, 2000, 12(4): 92-96 |
| |
| Authors: | Li Jun Jia Zhishen |
| |
| Abstract: | The recent research situation and the kinds of antioxidants from marine living things are reviewed.Their antioxidative effects and mechanisms are discussed.The results show that there is a good prospect in searching antioxidants from marine living things. |
| |
| Keywords: | marine living things antioxidants kinds mechanisms |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
