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| 豌豆苗水培条件的探讨 | |
| 引用本文： | 丁朝华,陈淑芳.豌豆苗水培条件的探讨[J].武汉植物学研究,1997,15(3):286-288. |
| 作者姓名： | 丁朝华 陈淑芳 |
| 作者单位： | [1]中国科学院武汉植物研究所 [2]湖北省黄石市花湖农场 |
| 基金项目： | 湖北省科委和中国科学院“九五”研究项目 |
| 摘 要： | 豌豆苗是豌豆（PisumsativumL．）种子经催芽后，生长出的嫩茎叶。由于豌豆苗含有丰富的维生素和矿质元素，且色泽鲜绿，口感脆嫩，香味独特，因而深受人们喜爱。目前，国内豌豆苗的生产主要是露地栽培和以滚石或珍珠岩等为基质的容器栽培。国外诸如萝卜苗、首信苗、麦苗等的生 |
| 关 键 词： | 豌豆 苗 水培 营养培养 |
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