| 发育过程中苹果果实的β-淀粉酶：活性、数量变化和亚细胞定位 |
| |
| 引用本文： | 王永章,张大鹏.发育过程中苹果果实的β-淀粉酶：活性、数量变化和亚细胞定位[J].中国科学C辑,2002,32(3):201-210. |
| |
| 作者姓名： | 王永章 张大鹏 |
| |
| 作者单位： | 中国农业大学植物生理生化国家重点开放实验室,果树分子发育实验室,北京,100094 |
| |
| 基金项目： | 国家自然科学基金(批准号: 39730340, 39870487, 30070532)和国家重点基础研究计划(批准号: G1999011700)资助项目 |
| |
| 摘 要： | 淀粉降解代谢与种子萌发、叶片光合作用、块根贮藏及肉质果实的发育密切相关. 体外酶学实验普遍认为, β-淀粉酶是催化淀粉水解的重要酶之一, 然而由于其在生活细胞中经常定位于叶绿体或质体之外, 与淀粉基质在亚细胞水平上相互隔离, 所以该酶在植物活体内的生理功能至今尚不清楚. 用苹果果实进行的实验表明, 在果实发育过程中, β-淀粉酶活性由低到高, 与淀粉含量大致呈现互为消长的变化. Western blotting实验证明, 在果实发育过程中, β-淀粉酶的表观数量也是由少到多, 与活性的变化一致. 利用胶体金免疫电子显微镜定位技术证明, 果实内β-淀粉酶主要定位于质体内, 围绕淀粉粒分布较多, 其他亚细胞区域内β-淀粉酶分布很少, 说明该酶主要分布于其功能区域, 这种亚细胞分布特点在果实整个生长发育期没有变化. 在亚细胞水平上明确地展示出植物生活细胞中β-淀粉酶与其淀粉基质居于同一亚细胞区域内. 质体内胶体金分布密度随着果实发育的推进增加显著, 发育后期的质体内或淀粉粒上存在高密度的胶体金颗粒, 这个结果与Western blotting实验相互印证. 可以认为, β-淀粉酶参与了果实细胞质体中淀粉的水解过程.
|
| 关 键 词： | Western blotting 亚细胞定位 苹果果实 β-淀粉酶 |
| 收稿时间： | 2001-04-23 |
| 修稿时间： | 2001年4月23日 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国科学C辑》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《中国科学C辑》下载免费的PDF全文 |
|
