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酿酒酵母B5不对称还原制备手性药物中间体R-2′-氯-1-苯乙醇的研究
作者姓名:欧志敏  吴坚平  杨立荣  岑沛霖  刘璘  齐楠
作者单位:浙江大学材料与化工学院生物工程研究所,杭州,310027
摘    要:从 11株微生物中筛选出 4株具有不对称还原 2′ 氯 苯乙酮能力的酵母 ,其中酿酒酵母B5的还原产率与对映体选择性最佳。确定了酿酒酵母B5对 2′ 氯 苯乙酮还原的最佳反应时间为 2 4h ;最佳pH 8 0 ;最佳反应温度为2 5℃ ;最佳共底物为 5 % (体积比 )乙醇。同时研究了底物浓度、微生物的量、微生物的培养条件等对反应产率和立体选择性的影响。细胞浓度为 10 75mg mL(细胞干重 反应体积 )的酿酒酵母B5可将 6 47mmol L的 2′ 氯 苯乙酮10 0 %地转化为R 2′ 氯 1 苯乙醇 ,其对映体选择性为 10 0 %。酿酒酵母B5可重复利用的特点可提高产物的产量。

关 键 词:2′-氯-苯乙酮  2′-氯-1-苯乙醇  不对称还原  对映体选择性
文章编号:1000-3061(2003)02-0206-06
修稿时间:2002-08-12
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