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| 一株产木聚糖酶菌株的分离、鉴定及其酶学特性研究 | |
| 引用本文： | 孙振涛,刘建军,赵祥颖,杜金华,黄伟红.一株产木聚糖酶菌株的分离、鉴定及其酶学特性研究[J].生物技术,2007,17(4):74-77. |
| 作者姓名： | 孙振涛 刘建军 赵祥颖 杜金华 黄伟红 |
| 作者单位： | 1. 山东农业大学生命科学学院,山东,泰安,271018 2. 山东农业大学生命科学学院,山东,泰安,271018;山东食品发酵工程研究设计院,山东,济南,250013 3. 山东食品发酵工程研究设计院,山东,济南,250013 |
| 摘 要： | 以木聚糖为唯一碳源,采用平板水解圈筛选和摇瓶发酵相结合的方法,从土壤中分离、筛选到一株产木聚糖酶的细菌xy-7,根据其形态和生理、生化特性,并结合16S rDNA序列分析,初步鉴定为坎皮纳斯类芽孢杆菌(Paenibacillus campinasensis)。经测定,xy-7所产木聚糖酶的最适作用温度为60℃,最适作用pH为7.0。该酶热稳定性较好,60℃时保温2h酶活保持为原来的73%。此外,该酶的pH作用范围较广,pH 9.0时酶活仍能保持68%,属于耐碱性木聚糖酶。这些性质表明,该酶在制浆造纸等行业具有较好的应用前景。 |
| 关 键 词： | 木聚糖酶 分离 鉴定 酶学性质 |
| 文章编号： | 1004-311X（2007）04-0074-04 |
| 收稿时间： | 2007-04-05 |
| 修稿时间： | 2007-05-04 |
Study on Isolation, Identification and Enzymatic Characteristics of A Xylanase Producing Strain |
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| SUN Zhen-tao,LIU Jian-jun,ZHAO Xiang-ying,DU Jin-hua,HUANG Wei-hong.Study on Isolation, Identification and Enzymatic Characteristics of A Xylanase Producing Strain[J].Biotechnology,2007,17(4):74-77. | |
| Authors: | SUN Zhen-tao LIU Jian-jun ZHAO Xiang-ying DU Jin-hua HUANG Wei-hong |
| Abstract: | |
| Keywords: | xylanase isolation identification characteristic |
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