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基于实时荧光PCR方法的牦牛肉源性成分鉴别
作者姓名:郭华麟  明玥  李轲  时淄航  尤祯丹  蒋玉涵  陈传君  徐超  韩国全
作者单位:四川农业大学食品学院,雅安,625014;郑州海关检验检疫技术中心,郑州,450003;四川农业大学食品学院,雅安,625014;四川农业大学食品加工与安全研究所,雅安,625014
基金项目:四川农业大学科研兴趣项目;国家质检总局科技计划项目
摘    要:

关 键 词:实时荧光PCR  牦牛肉  鉴别
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