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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
基于实时荧光PCR方法的牦牛肉源性成分鉴别
作者姓名:
郭华麟
明玥
李轲
时淄航
尤祯丹
蒋玉涵
陈传君
徐超
韩国全
作者单位:
四川农业大学食品学院,雅安,625014;郑州海关检验检疫技术中心,郑州,450003;四川农业大学食品学院,雅安,625014;四川农业大学食品加工与安全研究所,雅安,625014
基金项目:
四川农业大学科研兴趣项目;国家质检总局科技计划项目
摘 要:
关 键 词:
实时荧光PCR
牦牛肉
鉴别
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