| α-氯丙酸脱卤酶发酵条件研究 |
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| 引用本文： | 王能强,吴坚平,王普,杨立荣.α-氯丙酸脱卤酶发酵条件研究[J].工业微生物,2007,37(1):57-62. |
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| 作者姓名： | 王能强 吴坚平 王普 杨立荣 |
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| 作者单位： | 湖南科技大学生命科学学院,湘潭,411201;浙江工业大学药学院,杭州,310014;浙江大学材化学院化学工程与生物工程系,杭州,310027;浙江工业大学药学院,杭州,310014 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金重点项目(20336010)，国家“973”计划项目(2003CB716008)，国家“十五”攻关项目(2004BA308A19-1)资助 |
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| 摘 要： | 以从厌氧污泥中分离筛选获得的对α-氯丙酸有高效脱卤能力的微生物菌株W20为出发菌株,对其发酵生产脱卤酶的工艺进行了研究。其产脱卤酶培养基组成为:葡萄糖20.0 g/L,尿素1.0 g/L,酵母膏0.5 g/L,Na2HPO4.12H2O 3.2 g/L,KH2PO41.5 g/L,无水MgSO40.098 g/L,微量元素液10 mL/L,维生素溶液5.0 mL/L。产酶条件为:接种量10%,培养基初始pH7.0,培养温度30℃,装液量80 mL/250 mL摇瓶,摇床转速180 r/min。在以上获得的培养基和培养条件下培养48 h后测酶活,脱卤酶活力达到8.76 U/g干菌体,比在原始条件下提高约10倍。
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| 关 键 词： | α-氯丙酸 脱卤酶 发酵工艺 |
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