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| 青海毒蕈种类资源的研究 | |
| 作者姓名： | 刁治民 |
| 作者单位： | 青海大学农牧学院!西宁，810003 |
| 摘 要： | 毒蕈（Poisonousmushroom）是指不能直接食用的大型有毒真菌。目前全世界已发现毒蕈200余种，我国有193种，57属，26科。其中子囊菌13种，担子菌180种［1］。在这些毒蕈中，有不少种合毒轻微或者在一定条件下尚可食用，而能够引起人们食后中毒致死的有40余种。从食用角度而言，毒直对人是有害的或者不利的，但通过深入研究，人们日益认识到毒蕈中含有的活性物质，即毒蕈毒素（菌毒）具有十分重要的经济价值。据查阅文献资料[1-7]，青海省毒重资源尚未有进行系统的研究，为开发青海省毒查资源，我们从1992－1997年对青海省毒蕈资源进行了较… |
| 关 键 词： | 青海 毒蕈 种类资源 |
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