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| 重要食药用菌多糖降血糖分子机制研究进展 | |
| 作者姓名： | 焦佳琪 肖春 吴清平 谢意珍 陈雪峰 雍天乔 张瑞芳 邵威铭 |
| 作者单位： | 1 陕西科技大学食品与生物工程学院 陕西 西安 710021;2 广东省科学院广东省微生物研究所 华南应用微生物国家重点实验室 广东省微生物安全与健康重点实验室 广东 广州 510070;2 广东省科学院广东省微生物研究所 华南应用微生物国家重点实验室 广东省微生物安全与健康重点实验室 广东 广州 510070;3 蕉岭铁汉大健康产业投资有限公司 广东 蕉岭 514100 |
| 基金项目： | 广东省科学院项目(2019GDASYL-0201001);广东省科技厅项目(2017YT05S115);广州市科技厅项目(201604016050) |
| 摘 要： | 目前以糖尿病为代表的糖代谢紊乱疾病愈演愈烈,严重危害人体健康.食药用菌多糖因其具有良好的调节糖代谢作用而被关注,但其调节糖代谢的作用机制并未被很好地综述.本文从关键基因、蛋白、信号通路等方面综述了食药用菌活性多糖的降血糖机制,包括抑制蛋白酪氨酸磷酸酶1B(Protein Tyrosine Phosphatase-1B,... |
| 关 键 词： | 糖代谢紊乱 降血糖机制 代谢组学 食药用菌多糖 |
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