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高,低蛋白含量的大豆种子贮藏蛋白积累的比较研究
引用本文:许守民 徐豹. 高,低蛋白含量的大豆种子贮藏蛋白积累的比较研究[J]. Acta Botanica Sinica, 1994, 36(2): 111-115
作者姓名:许守民 徐豹
作者单位:东北师范大学生物系!长春130024(许守民,苗以农,朱长甫,刘学军),吉林省农业科学院大豆研究所!公主岭136100(徐豹,郑惠玉)
摘    要:利用SDS-PAGE及电子显微镜等技术比较分析和观察了两个大豆品种(Glycine m ax(L.) Merr.)种子贮藏蛋白积累的差异。结果表明,在子叶发育过程中,蛋白含量高(45% )的“公交8059-3”比蛋白含量低(35% )的“GD-1515”蛋白含量高,且增长速率较快;蛋白质及7S和11S亚基积累的时期较早,尤其是7S的β亚基。电镜观察表明“公交8059-3”蛋白质在液泡中的积累,前期与“GD1515”相似,中期以后的液泡中,蛋白体占整个细胞的比例均高于“GD1515”。这表明:大豆蛋白含量的差异有其生化及结构上的基础

关 键 词:大豆  种子贮藏蛋白  亚基  蛋白积累速率

COMPARATIVE STUDY ON THE ACCUMULATION OF STORAGE PROTEIN IN THE SOYBEAN SEEDS WITH HIGH AND LOW PROTEIN CONTENTS
Xu Shou min,Miao Yi nong,Zu Chang fu and Liu Xue jun. COMPARATIVE STUDY ON THE ACCUMULATION OF STORAGE PROTEIN IN THE SOYBEAN SEEDS WITH HIGH AND LOW PROTEIN CONTENTS[J]. , 1994, 36(2): 111-115
Authors:Xu Shou min  Miao Yi nong  Zu Chang fu   Liu Xue jun
Abstract:
Keywords:Soybean  Seed storage protein  Subunit  Acccumulation rate of protein
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