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固态发酵反应器
引用本文:李道棠.固态发酵反应器[J].生命科学,1992,4(5):33-34.
作者姓名:李道棠
作者单位:上海交通大学 200030
摘    要:关于固态发酵反应器虽然已有多种形式,但真正用于饲料发酵的固态反应器由于工程放大等难题,目前国内外很少有定型产品,从文献报道固态发酵反应器有以下几种类型。 1 浅盘式发酵器此类反应器很早已应用,作为表面培养的抗生素生产工艺中曾广泛用于药厂。其又可分为带盖式、不带盖式及底部有强制通风和无强制通风等形式。虽然浅盘反应品操作简便,产率较高,产品均匀,但因占体积过大,耗费劳动力大,无法机械化操作等缺点,不适宜在工业生产中应用。

关 键 词:固态发酵  发酵反应器
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