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甲醇产纤维素菌株的静态发酵动力学研究
引用本文:夏露,朱艳彬,刘振鸿,李小维. 甲醇产纤维素菌株的静态发酵动力学研究[J]. 生物技术, 2011, 21(2). DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2011.02.053
作者姓名:夏露  朱艳彬  刘振鸿  李小维
作者单位:东华大学,环境科学与工程学院,上海201620
基金项目:国家自然科学基金青年项目,生态纺织教育部重点实验室开放课题,高等学校博士学科点专项科研基金项目,上海市重点学科项目
摘    要:目的:为实现甲醇资源化产细菌纤维素发酵过程的优化,研究纤维素生产菌株一木醋杆菌(Gluconacetobacter χγlinus)的静态发酵动力学特性.方法:将木醋杆菌接入甲醇浓度分别为2.7%和4.5%的培养基中驯化,根据Logistic方程和LuedekingPiret方程,研究周期为13d的静态发酵动力学过程.结果:确定静态发酵过程的菌体生长、细菌纤维素合成、底物消耗的动力学参数,得到动力学方程,拟合试验值与模型值,得到甲醇模拟废水培养基平均拟合误差为16%,略高于基础培养基的14%.结论:利用甲醇产纤维索的模型方程可预测菌浓、产物浓度及底物消耗规律,实现静态发酵过程的优化.

关 键 词:细菌纤维素  甲醇  动力学模型  发酵

Study on Static Fermentation Kinetics of Bacterial Cellulose-Producing Strain Using Methanol
XIA Lu,ZHU Yan-bin,LIU Zhen-hong,LI Xiao-wei. Study on Static Fermentation Kinetics of Bacterial Cellulose-Producing Strain Using Methanol[J]. Biotechnology, 2011, 21(2). DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2011.02.053
Authors:XIA Lu  ZHU Yan-bin  LIU Zhen-hong  LI Xiao-wei
Abstract:
Keywords:
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