| 重金属盐不可逆沉淀蛋白的本质及其验证实验的改良 |
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| 引用本文： | 杨水云,田忙雀,来宝长,李幼芬.重金属盐不可逆沉淀蛋白的本质及其验证实验的改良[J].生物学通报,2011,46(1):17-19. |
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| 作者姓名： | 杨水云 田忙雀 来宝长 李幼芬 |
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| 作者单位： | 1. 西安交通大学生命科学与技术学院,线粒体医学研究所,生物医学工程教育部重点实验室,陕西西安,710049
2. 西安市粮油质量检验中心,陕西西安,710003 |
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| 摘 要： | 在重金属盐不可逆沉淀蛋白质的验证实验中，硫酸铜常被推荐用作沉淀剂，但普遍实验现象证明此沉淀并非不可逆，因而导致理论与实验结果的矛盾。对重金属沉淀蛋白质的现象从机理上进行了分析和解释，并提出实验的改良方案为：更换沉淀剂为汞离子。
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| 关 键 词： | 蛋白质沉淀 重金属盐 实验改良 |
The essence of protein irreversible precipitation with heavy metal salt and the improvement of the validational experiment |
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