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D—氨基酸在人体的来龙去脉:人体中D—氨基酸,D—氨基酸氧化酶,D…
作者姓名:
赵南生 余志立
摘 要:
本文分析近年,特别是近两年有关人体、食物中D-氨基酸、D-氨基酸氧化酶、D-天冬氨酸氧化酶研究进展,强调:1.必须研究食品中D-氨基酸水平;2.D-氨基酸氧化酶、D.天冬氨酸氧化酶作为药物治疗因D-氨基酸过量所致疾病。
关 键 词:
D-氨基酸 氨基酸氧化酸酶 D-天氢氨酸 氧化酶
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