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生物合成法生产β-葡聚糖酶
作者姓名:邓旭  程志敬  卢英华
作者单位:1. 深圳大学生命科学学院,广东,深圳,518060
2. 厦门大学化学工程与生物工程系,福建,厦门,361005
基金项目:广东省科技计划项目资助
摘    要:概述了微生物来源的β-葡聚糖酶国内外生产现状,介绍了生产β-葡聚糖酶的不同方法,对生物合成法及其产酶的影响因素进行了具体分析,并指出今后中国β-葡聚糖酶的研究方向。

关 键 词:β-葡聚糖酶  生物合成法  微生物
文章编号:1004-310X(2006)06-0092-04
收稿时间:2006-09-14
修稿时间:2006-10-30
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