生物工程在作物育种中的应用

生物工程是生物学、生物化学、微生物学和化学工程在工农业生产诸方面的应用,它包括发酵工程、酶工程、遗传工程和细胞工程等。以往作物育种多半是在产生完整植株过程终了时,挑选那些具有高产或抗病等性状的植物个体,或者利用嫁接、杂交和辐射等技术进行作物育种。自七十年代后,由于生物学技术发展,人们在坚持传统育种的同时又从生物工程方面对它进行了研究,以期改良作物和弄清高等植物发育机制问题。