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| 树状单杆菌变株U—616葡萄糖异构酶的研究 | |
| 引用本文： | 蒲一涛.树状单杆菌变株U—616葡萄糖异构酶的研究[J].氨基酸和生物资源,1997,19(3):18-22. |
| 作者姓名： | 蒲一涛 |
| 摘 要： | 以树状黄杆菌ＮＲＲＬ１１０２２为出发菌株，用紫外线对其进行诱变，经筛选得到一株葡萄糖异构酶的高产菌株Ｕ－６１６，其酶活力提高３１％，经保存三年和多次传代复测，其产酶能力保持稳定，其生长和产酶需较高的溶氧水平，最适产酶温度为３０℃，最适产酶ｐＨ为７．０－７．５，铁离子对其生长和产酶无明显的影响。所产葡萄糖异构酶的最适温度为６０￣８０℃，最适ｐＨ为７．５－８．５，Ｃｏ＾２＋和Ｍｇ＾２＋对酶有激活作用， |
| 关 键 词： | 树状黄杆菌 葡萄糖异构酶 诱变 工业微生物 |
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