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酱油曲霉中的新型耐盐蛋白酶
引用本文：乃用.酱油曲霉中的新型耐盐蛋白酶[J].工业微生物,2001,31(4):60-61.
作者姓名：乃用
摘    要：
关 键 词：酱油曲霉  酱油  酿造  新型耐盐蛋白酶
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