Institution: | 1. Laboratoire de Génie Enzymatique et de Microbiologie, Université de Sfax‐Ecole Nationale d'Ingénieurs de Sfax, Sfax, Tunisia;2. Centre de Recherches sur les Macromolécules Végétales, C.N.R.S., Université Joseph Fourier, Grenoble Cedex, France |