|
|||||
|
|
| 碱性脂肪酶的研究——Ⅰ.菌株的分离和筛选 | |
| 引用本文： | 施巧琴.碱性脂肪酶的研究——Ⅰ.菌株的分离和筛选[J].微生物学通报,1981(3). |
| 作者姓名： | 施巧琴 |
| 作者单位： | 山西省生物研究所 太原 |
| 摘 要： | 碱性脂肪酶是在碱性条件下水解脂肪分子中甘油脂键的一种分解代谢酶。国外从60年代后期陆续有关于碱性脂肪酶研究的报道。国内至目前尚未见到由微生物中筛选到这类酶的报道,本文主要介绍从霉菌和细菌中,筛选产碱性脂肪酶菌株的研究结果。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《微生物学通报》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《微生物学通报》下载免费的PDF全文 | |