一株非谷氨酸依赖型聚γ-谷氨酸高产菌株的鉴定与诱变育种 |
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作者姓名: | 疏秀林 施庆珊 冯 静 欧阳友生 陈仪本 |
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作者单位: | 广东省微生物研究所,广东省微生物应用新技术公共实验室,广东,广州,510070 |
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基金项目: | 科技部科技计划项目(No. 2008GB2E000233); 广州市科技计划项目资助(No. 2006Z3-D0291); 越秀区科技计划项目(No. 2007-PT-011) |
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摘 要: | 从发酵制品中分离到一株不依赖谷氨酸作为发酵底物的高产菌株PGA-N, 通过形态、生理生化试验和遗传学研究, 确定PGA-N为地衣芽胞杆菌(Bacillus licheniformis)。根据该菌株的产生环境, 设计了无L-谷氨酸发酵基础培养基, 并对该培养基进行了碳氮源优化和菌种诱变筛选。PGA-N经过亚硝基胍和紫外线诱变筛选后得一突变株——PGA-N-C10, 其γ-PGA的产量提高到8.82 g/L。实验还考察了搅拌转速与细胞生物量、γ-PGA产量以及γ-PGA分子量之间的关系, 在搅拌速度为400 r/min时, γ-PGA产率可高达11.00 g/L。
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关 键 词: | 聚谷氨酸(γ-PGA) 鉴定 诱变筛选 地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis) 非谷氨酸依赖型 |
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