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酶催化作用内涵和外延的实验
作者姓名:张建华
作者单位:江苏省张家港市南丰中学
摘    要:酶催化作用内涵和外延的实验高中《生物》课本第二章在叙述“酶是生物催化剂”的概念时,设计了一组验证性演示实验,无疑是旨在帮助学生理解概念的内涵、但作为概念的外延——酶的特性.未能在实验中体现出来。笔者根据教材体系,在原来的基础上充实完善,拟设了两组演示...

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