| 啤酒酵母工业菌株单倍体的诱导、分离和鉴定 |
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| 引用本文： | 许维娜,王金晶,李崎.啤酒酵母工业菌株单倍体的诱导、分离和鉴定[J].微生物学报,2015,55(1):22-32. |
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| 作者姓名： | 许维娜 王金晶 李崎 |
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| 作者单位： | 江南大学，工业生物技术教育部重点实验室，生物工程学院，江苏无锡214122,江南大学，工业生物技术教育部重点实验室，生物工程学院，江苏无锡214122,江南大学，工业生物技术教育部重点实验室，生物工程学院，江苏无锡214122 |
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| 基金项目： | 中央高校基本科研业务费专项资金资助(JUDCF13008，JUSＲP51402A);江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD);教育部新世纪人才支持计划项目资助(NCET-10-0453);国家“863 计划”(2012AA021303，2013AA102106-03);国家自然科学基金项目(31271919，31301539) |
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| 摘 要： | 【目的】探索适宜的方法进行啤酒酵母工业菌株单倍体的诱导、分离和鉴定,为啤酒酵母改良和遗传学研究提供便利。【方法】首先,选择产孢效果最好的培养基进行产孢诱导,诱导产生的孢子在YPD培养基上形成菌落后,用流式细胞技术检测其DNA含量,进而判断其倍性;单倍体菌株的交配型通过MAT-PCR和杂交实验确定。【结果】啤酒酵母工业菌G-03通过产孢诱导和孢子分离、富集后得到26株菌,最终通过流式细胞技术确定了其中4株为单倍体,MATa和MATα型各2株。通过扫描电镜法观察4株单倍体菌株及出发菌G-03的细胞形态,发现单倍体菌株的形态和出发菌有较大区别,单倍体菌株长期培养没有假丝生长的现象发生。【结论】啤酒酵母工业菌单倍体育种较为困难,严格的单倍体筛选、鉴定尤其具有挑战性。
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| 关 键 词： | 啤酒酵母 产孢 单倍体育种 流式细胞分析 细胞形态 |
| 收稿时间： | 2014/3/29 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2014/5/28 0:00:00 |
Induction,separation and identification of haploid strains from industrial brewer's yeast |
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| Weina Xu,Jinjing Wang and Qi Li.Induction,separation and identification of haploid strains from industrial brewer's yeast[J].Acta Microbiologica Sinica,2015,55(1):22-32. |
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| Authors: | Weina Xu Jinjing Wang and Qi Li |
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| Institution: | Weina Xu;Jinjing Wan;Qi Li;Key Laboratory of Industrial Biotechnology of Ministry of Education,School of Biotechnology,Jiangnan University; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | brewer's yeast sporulation haploid breeding flow cytometry cell morphology |
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