| 环介导等温扩增技术检测食品安全的研究进展 |
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| 引用本文： | 王静,许鑫,王雪雨,姚伦广,阚云超,冀君.环介导等温扩增技术检测食品安全的研究进展[J].中国生物工程杂志,2018,38(11):84-91. |
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| 作者姓名： | 王静 许鑫 王雪雨 姚伦广 阚云超 冀君 |
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| 作者单位： | 南阳师范学院 南阳市兽医生物工程技术研究中心/南阳师范学院昆虫生物反应器河南省工程实验室 南阳 473061 |
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| 基金项目： | * 河南省高等学校重点科研项目(18A230012)、南阳师范学院青年项目(16134)、南阳师范学院研究生创新基金(2017CX099)资助项目 |
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| 摘 要： | 食品安全一直是全世界公众健康的关注焦点。环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)技术是一种特异性强、灵敏度高、快速简便的等温核酸扩增技术,近年来在核酸检测领域有着广泛的研究和应用。将LAMP技术应用到食品安全检测领域,可以快速准确的监控一些食品安全问题,避免对人类健康所构成的危害。因此针对LAMP技术在食品安全检测方面的优势进行分析,并结合LAMP技术与新兴诊断技术平台的联合运用进行了展望。
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| 关 键 词： | 环介导等温扩增 食品安全 核酸检测 联合应用 |
| 收稿时间： | 2018-05-29 |
Research Progress of Loop-Mediated Isothermal Amplification in Food Safety Testing |
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| Jing WANG,Xin XU,Xue-yu WANG,Lun-guang YAO,Yun-chao KAN,Jun JI.Research Progress of Loop-Mediated Isothermal Amplification in Food Safety Testing[J].China Biotechnology,2018,38(11):84-91. |
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| Authors: | Jing WANG Xin XU Xue-yu WANG Lun-guang YAO Yun-chao KAN Jun JI |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Loop-mediated isothermal amplification Food safety Nucleic acid test Optimization-joint application |
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