| 柠檬醛抗黄曲霉作用的分子机理 |
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| 引用本文： | 蒋立科,罗曼. 柠檬醛抗黄曲霉作用的分子机理[J]. 生命科学研究, 2005, 0(Z1) |
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| 作者姓名： | 蒋立科 罗曼 |
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| 作者单位： | 安徽农业大学生命科学学院 中国安徽合肥230036(蒋立科),暨南大学生物医学工程研究所 中国广东广州510632(罗曼) |
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| 基金项目： | 农业部“十五”科技成果转化项目(2004514) |
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| 摘 要： | 以多组分山苍子[Litsea cubeba(Lour)Per]香精油作为复合中药模型。以该香精油中主要抗菌成分柠檬醛为中药靶部位,以能分泌致癌毒素的黄曲霉单细胞作为药物作用对象,吸收当今医学影像领域先进的科学技术,采用多学科交叉策略,将多维显微、瑞利光散射(Rayleigh scattering)、电镜与生化分析4项技术构筑平台, 从细胞、亚细胞和生物大分子三个水平,研究柠檬醛作用于黄曲霉的动静态过程,阐明模拟的中药方剂靶部位对细胞整体的作用规律.发现该醛不仅能改变黄曲霉细胞膜的形态结构、物理学特性及其生物学功能(如对物质吸收的选择通透性,细胞体积调节机制等),而且使细胞膜产生脂质过氧化损伤;进入细胞后,既作用于细胞器(如线粒体、细胞核等),使其产生损伤及区域性分布;又通过干扰细胞内大分子拥挤状态,导致细胞内生物大分子构象的改变、高含量类大分子缔合反应不可逆增强以及因生化反应区域效应丧失而产生的新陈代谢紊乱,揭示该醛能使黄曲霉孢子失去萌发力、菌丝体生长被抑制及产生孢子的能力,在于黄曲霉细胞膜、细胞器及大分子失去了正常结构、功能及相关的调节机制.在实现对柠檬醛抗黄曲霉机理阐明的过程中,在研究思路和方法上进行全新的探索.
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| 关 键 词： | 山苍子油 柠檬醛 黄曲霉 作用机理 |
Molecular Mechanism of Inhibitory Effects of Citral on Aspergillus flavus |
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| JIANG Li-ke,LUO Man. Molecular Mechanism of Inhibitory Effects of Citral on Aspergillus flavus[J]. Life Science Research, 2005, 0(Z1) |
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| Authors: | JIANG Li-ke LUO Man |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | essential oil of Litsea cubeba (Lour) Per citral Asperglllus flavus mechanism |
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