桦褐孔菌多糖生物活性及构效关系的研究进展 |
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作者姓名: | 苏玲 刘宇 刘岱尧 信传鑫 王萍 王琦 |
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作者单位: | 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心 |
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摘 要: | 桦褐孔菌是我国东北地区重要的药用菌物资源,用于消化道癌症、糖尿病的防治。多糖不仅是其重要的生物活性成分之一,因其在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、降血糖及降血脂等方面的功效,也成为近年来研究及产品开发的热点。文中总结了近10年桦褐孔菌多糖生物活性研究进展,并首次对桦褐孔菌多糖构效关系进行综述,以期为桦褐孔菌多糖结构、生物活性及产品的开发提供参考。
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