连续培养生产L－氨基酸

在５升发酵罐上对Ｌ－Ａｒｇ和Ｌ－Ｌｙｓ作了单级连续培养试验。从嗜醋酸棒杆菌（Ｃｏｒｙｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍａｃｅｔｏａｃｉｄｏｐｈｉｌｕｍ）产Ｌ－Ａｒｇ的突变型ＭＣ－１３的连续培养液中分离出的ＳＣ－１９０菌株能连续超过２５０小时稳定地产Ｌ－Ａｒｇ达６０ｇ／Ｌ。用谷氨酸棒杆菌（Ｃｏｒｙｎｅｂａｃｔｅｒｉｕｍｇｌｕｔａｍｉｃｕｍ）产Ｌ－Ｌｙｓ突变株Ｂ－６进行连续培养，可稳定维持５００小时之久。连续培养产Ｌ－Ｌｙｓ·ＨＣｌ浓度达１０５ｇ／Ｌ，体积产率为５．６ｇ／Ｌ／ｈ，是流加培养的２．５倍。产率提高依赖于氧气的供应，实验表明连续培养是分离适于连续培养菌株和提高产率的有效手段。