| 新疆石河子地区甜樱桃采后腐烂致病真菌的分离鉴定 |
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| 引用本文： | 关波,张璇,胡玉婵,胡有贞,陈国刚.新疆石河子地区甜樱桃采后腐烂致病真菌的分离鉴定[J].微生物学通报,2018,45(11):2480-2487. |
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| 作者姓名： | 关波 张璇 胡玉婵 胡有贞 陈国刚 |
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| 作者单位： | 石河子大学食品学院 新疆 石河子 832000,石河子大学食品学院 新疆 石河子 832000,石河子大学食品学院 新疆 石河子 832000,石河子大学食品学院 新疆 石河子 832000,石河子大学食品学院 新疆 石河子 832000 |
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| 基金项目： | 石河子大学高层次人才科研启动项目(RCZX201547) |
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| 摘 要： | 【背景】甜樱桃果实柔软多汁,采后腐烂率高。石河子是新疆新兴的甜樱桃种植地区之一,但由于采后储运不当造成巨大的经济损失。【目的】鉴定石河子地区的甜樱桃果实腐烂病原菌,以期提高该地区甜樱桃的采后品质、延长货架期。【方法】从石河子136团种植的甜樱桃腐坏组织中分离真菌菌株,根据柯赫氏法则将分离得到的菌株重新接种到健康的甜樱桃果实上确定其致病性;结合形态学和真菌核糖体转录间隔区(r DNA-ITS)序列分析对致病真菌进行鉴定。【结果】从石河子地区甜樱桃腐烂的果肉中分离出5类丝状真菌,其中3类是甜樱桃果实的致病真菌,转录间隔区序列比对确定3类真菌中代表菌株分别为易脆毛霉(Mucorfragilis)、镰刀菌(Fusariumsp.)和干酪青霉(Penicillium camemberti)。【结论】导致新疆石河子地区甜樱桃果实腐烂的致病真菌主要有易脆毛霉(Mucor fragilis)、镰刀菌(Fusarium sp.)和干酪青霉(Penicillium camemberti)。
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| 关 键 词： | 甜樱桃，采后腐烂致病真菌，分离鉴定 |
Isolation and identification of pathogenic fungi in rotten sweet cherry from Shihezi, Xinjiang |
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| GUAN Bo,ZHANG Xuan,HU Yu-Chan,HU You-Zhen and CHEN Guo-Gang.Isolation and identification of pathogenic fungi in rotten sweet cherry from Shihezi, Xinjiang[J].Microbiology,2018,45(11):2480-2487. |
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| Authors: | GUAN Bo ZHANG Xuan HU Yu-Chan HU You-Zhen and CHEN Guo-Gang |
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| Institution: | The Food college, Shihezi University, Shihezi, Xinjiang 832000, China,The Food college, Shihezi University, Shihezi, Xinjiang 832000, China,The Food college, Shihezi University, Shihezi, Xinjiang 832000, China,The Food college, Shihezi University, Shihezi, Xinjiang 832000, China and The Food college, Shihezi University, Shihezi, Xinjiang 832000, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Sweet cherry Postharvest rotten pathogenic fungi Isolation and identification |
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